Por:  30 minutos |
 Dificuldade: Baixa |
 Custo: Baixo |
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O bolinho de chuva tradicional é uma receita clássica da culinária brasileira, presente em muitos lares e memórias afetivas. Feito com ingredientes básicos e de fácil acesso, esse doce é simples, porém cheio de sabor, sendo uma opção econômica e rápida de fazer. Além disso, uma sugestão de variação para essa receita é adicionar uma pitada de canela em pó na massa, para dar ainda mais sabor. Outra ideia é servir os bolinhos com calda de chocolate, doce de leite ou geleias de frutas, tornando-os ainda mais especiais. Os bolinhos de chuva são perfeitos para diversas ocasiões, desde um lanche da tarde em família até uma festa de aniversário. O preparo é simples e pode ser feito por qualquer pessoa, independentemente de suas habilidades na cozinha. Aproveite essa receita simples e deliciosa e desfrute de momentos aconchegantes e saborosos. |
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- Açúcar refinado e canela em pó (quantidades a gosto)
Utensílios
- Tigela média
- Colher
- Espátula
- Panela média
- Escorredor de metal
- Prato com papel absorvente
Modo de Preparo
| Em uma tigela média, bata os ovos com um garfo até que fiquem bem misturados. |
| Acrescente o leite e o açúcar, e misture bem novamente. |
| Adicione a farinha de trigo, aos poucos, mexendo a cada adição até obter uma massa homogênea. |
| Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. |
| Aqueça um pouco de óleo em uma panela média. |
| Com a ajuda de duas colheres de sopa, faça pequenas porções de massa e coloque no óleo quente, tomando cuidado para não se queimar. |
| Frite os bolinhos de chuva até que fiquem dourados por todos os lados. |
| Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os em um escorredor de metal, para que o excesso de óleo seja eliminado. |
| Deixe os bolinhos descansarem em um prato forrado com papel absorvente, para retirar qualquer resquício de gordura. |
| Em uma tigela pequena, misture açúcar refinado e canela em pó a gosto. |
| Passe os bolinhos de chuva prontos nessa mistura para criar uma deliciosa cobertura. |
| Sirva-os ainda mornos e aproveite! |
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O bolinho de chuva tradicional é uma receita clássica da culinária brasileira, presente em muitos lares e memórias afetivas. É um doce simples, porém cheio de sabor, que agrada a todos os paladares. Feito com ingredientes básicos e de fácil acesso, como ovos, leite, açúcar, farinha e fermento em pó, o bolinho de chuva tradicional é uma opção econômica e rápida de fazer, perfeita para aqueles momentos em que precisamos de um alimento reconfortante. O segredo para um bolinho de chuva perfeito está na massa leve e fofinha, e na cobertura de açúcar refinado com canela, que adiciona um toque especial ao doce. O preparo é simples e pode ser feito por qualquer pessoa, independentemente de suas habilidades na cozinha. Além de ser uma delícia para comer sozinho, o bolinho de chuva também pode ser acompanhado por uma xícara de café, chá ou chocolate quente, tornando os dias chuvosos ainda mais aconchegantes e gostosos. Experimente fazer essa receita em casa e encante a todos com os bolinhos de chuva tradicionais. Seja para saborear em família, servir em um lanche com amigos ou presentear alguém especial, esses doces são garantia de sucesso e momentos de felicidade. Desfrute dessa delícia tradicional brasileira e encante-se com cada mordida. |
