Bora de Receita

Torta Holandesa Original: Receita Cremosa com Chocolate e Biscoito

Torta Holandesa Original: Receita Cremosa com Chocolate e Biscoito

Aprenda a fazer uma deliciosa Torta Holandesa Cremosa com Chocolate e Biscoito: Receita refrescante para surpreender!

()


Ouça o Podcast da Receita:


↓Siga lendo abaixo↓

Ícone de Relógio 1h e 30min Ícone de Chapéu de Chef de Cozinha Dificuldade: Média Ícone de Dinheiro Custo: Médio
Informações Nutricionais Quantidade por porção (1 fatia)
Calorias 350 kcal
Carboidratos 33g
Proteínas 5g
Gorduras totais 22g
Gorduras saturadas 12g
Colesterol 80mg
Sódio 180mg
Fibras 2g

Sugestões e Variações

A Torta Holandesa é uma sobremesa clássica que faz o maior sucesso em comemorações e festas. Sua origem remonta às confeitarias holandesas, que são conhecidas por suas delícias açucaradas. Ela é perfeita para ser servida em ocasiões especiais, como aniversários e festas de final de ano.

Uma dica para deixar sua Torta Holandesa ainda mais saborosa é utilizar biscoitos de chocolate na base da massa. Isso dará um toque extra de chocolate à sobremesa.

Você também pode variar a torta adicionando alguns ingredientes extras. Por exemplo, para uma versão mais crocante, acrescente pedaços de biscoito ou nozes picadas à massa. Se você gosta de um toque cítrico, experimente adicionar raspas de laranja ou limão à cobertura de chocolate.

A Torta Holandesa é uma sobremesa que agrada a todos, desde crianças até adultos. É uma ótima opção para presentear alguém especial ou levar para um jantar em família. Tenho certeza de que todos ficarão encantados com essa delícia!

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 100g de manteiga derretida
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)
  • 3 gemas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 200g de chocolate meio amargo derretido
  • 200g de chocolate ao leite derretido
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Utensílios

  • Tigela
  • Batedor
  • Forma de fundo removível
  • Liquidificador

Modo de Preparo

Preparo da Massa

Em um liquidificador, bata o biscoito maisena até obter uma farofa fina.
Transfira a farofa de biscoito para uma tigela e misture com a manteiga derretida até formar uma massa.
Forre o fundo da forma de fundo removível com a massa de biscoito, pressionando bem para ficar uniforme. Reserve.

Preparo do Creme

Em uma panela, coloque as gemas peneiradas, o açúcar, o amido de milho e o leite, misturando bem.
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
Retire o creme do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.
Despeje o creme sobre a massa de biscoito na forma, alisando com uma colher.

Preparo da Cobertura de Chocolate

Enquanto isso, prepare a cobertura de chocolate.
Derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite separadamente em banho-maria ou no microondas, em intervalos de 30 segundos.
Retire a torta da geladeira e despeje o chocolate meio amargo derretido por cima do creme, espalhando bem.
Em seguida, despeje o chocolate ao leite derretido, formando uma segunda camada de chocolate.
Leve a torta novamente à geladeira e deixe por mais 2 horas, até que o chocolate esteja firme.
Retire a torta da forma e sirva gelada.

Mais sobre a receita

A Torta Holandesa Cremosa com Chocolate e Biscoito é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do creme com a crocância do biscoito e a intensidade do chocolate. Essa combinação de texturas e sabores é o que torna essa torta tão especial.

A receita da Torta Holandesa tem origem nas confeitarias holandesas, conhecidas mundialmente por suas sobremesas deliciosas. Porém, ao longo do tempo, ela foi adaptada e ganhou novas versões em diferentes países.

No Brasil, a Torta Holandesa se tornou um clássico e é presença garantida em festas e comemorações. A combinação do creme à base de leite condensado, creme de leite e gemas com a massa de biscoito e a deliciosa cobertura de chocolate é simplesmente irresistível.

Uma das características marcantes dessa receita é a facilidade de preparo. Mesmo sendo uma sobremesa com várias camadas e texturas, ela não requer muita habilidade na cozinha. Com alguns utensílios básicos e ingredientes acessíveis, qualquer pessoa pode fazer essa torta deliciosa.

Uma dica importante é utilizar uma forma de fundo removível, para facilitar na hora de desenformar a torta e garantir que fique bonita e intacta. Além disso, é essencial deixar a torta gelar por algumas horas, para que ganhe consistência e fique mais fácil de cortar.

Uma das grandes vantagens da Torta Holandesa é sua versatilidade. Ela pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. Por exemplo, se você preferir uma versão mais saudável, pode substituir o açúcar por adoçante culinário e utilizar chocolate amargo, que possui menos açúcar.

Outra opção é adicionar frutas à torta, como morangos ou bananas, para uma versão ainda mais refrescante e leve. Essas pequenas variações podem transformar a receita e surpreender quem provar.

Devido à sua combinação de sabores e texturas, a Torta Holandesa é uma ótima sobremesa para harmonizar com vinhos de sobremesa ou licor de chocolate. Essas combinações realçam o sabor e tornam a experiência ainda mais prazerosa.

Em suma, a Torta Holandesa é uma sobremesa clássica e deliciosa que conquista o paladar de todos. Seja para comemorar uma data especial ou simplesmente para se deliciar em um momento de prazer, essa torta é sempre uma escolha acertada. Experimente essa receita e prepare-se para receber elogios!

O que você achou desta Receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação / 5. Número de votos:

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Como você achou esse post útil...

Sigam nossas mídias sociais

Marilia Pinheiro
administrator
Natural do Amazonas, sou apaixonada pela cozinha e pelas histórias que cada prato carrega. No meu blog, compartilho receitas descomplicadas e criativas, sempre buscando aquele toque especial que transforma cada refeição em um momento único. Para mim, cozinhar é um ato de carinho e conexão, onde cada ingrediente contribui para uma narrativa saborosa. Seja você um iniciante ou já experiente no fogão, aqui é um espaço para explorar a gastronomia de forma leve e deliciosa!

Deixe um comentário