Por:  1 hora |
 Dificuldade: Baixa |
 Custo: Médio |
| Informações Nutricionais | Quantidade por porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 300 kcal |
| Carboidratos | 0g |
| Proteínas | 25g |
| Gorduras | 20g |
| Fibras | 0g |
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Sugestões e VariaçõesA picanha na airfryer é uma opção prática e saudável para quem deseja saborear um delicioso churrasco em casa. Experimente servir com farofa, vinagrete, arroz e uma boa caipirinha para um verdadeiro momento de celebração. Para uma versão mais fitness, substitua o sal grosso por sal rosa do Himalaia e acompanhe com uma salada de folhas verdes. |
Ingredientes
- 1 peça de picanha
- Sal grosso a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Chimichurri a gosto
- Azeite de oliva
Utensílios
- Airfryer
- Faca afiada
- Tábua de corte
- Pincel de cozinha
- Papel alumínio
Modo de Preparo
| Comece retirando a picanha da geladeira e deixando em temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos. |
| Com a ajuda de uma faca afiada, faça cortes em forma de losango na superfície da carne. |
| Tempere a picanha com sal grosso, pimenta do reino, chimichurri e um fio de azeite de oliva, massageando bem a carne para que os temperos penetrem. |
| Pré-aqueça a airfryer a 200ºC por 5 minutos. |
| Coloque a picanha na cesta da airfryer e selecione a temperatura de 180ºC. |
| Deixe a picanha assar por aproximadamente 40 minutos, virando na metade do tempo. |
| Após assar, retire a picanha da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir. |
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Mais sobre a receitaA picanha na airfryer é uma excelente alternativa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com a tecnologia da airfryer, é possível obter uma carne macia e suculenta, com todo o sabor característico do churrasco. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado incrível que você vai obter! Agora que você aprendeu como preparar uma deliciosa picanha na airfryer, coloque a mão na massa e desfrute dessa experiência gastronômica única. Surpreenda sua família e amigos com esse prato incrível! Experimente e compartilhe a sua experiência conosco. Bom apetite! |
