Por:  1 hora |
 Dificuldade: Baixa |
 Custo: Médio |
| Informações Nutricionais | Porção |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 0g |
| Proteínas | 30g |
| Gorduras | 25g |
| Fibras | 0g |
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Sugestões e VariaçõesA Panceta na Airfryer é uma receita muito apreciada por sua praticidade e sabor único. Originária de diversas partes do mundo, a panceta é um corte do porco que pode ser preparado de diferentes maneiras. Aqui no Brasil, ela ganha destaque como aperitivo em festas e reuniões. Dicas: Para um toque especial, você pode adicionar ervas como tomilho ou alecrim na mistura de temperos. Se você gosta de um sabor cítrico, experimente adicionar um pouco de limão ou laranja à marinada. Essas variações vão levar sua receita para um novo nível! |
Ingredientes
- 500g de panceta (com pele e gordura)
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de páprica doce
Utensílios
- Airfryer
- Faca afiada
- Tigela
- Colher de sopa
- Papel toalha
Modo de Preparo
| Comece limpando a panceta, retirando o excesso de água com papel toalha. |
| Em uma tigela, misture o sal, o alho em pó, a pimenta-do-reino e a páprica. Espalhe a mistura por toda a panceta, garantindo que todos os lados estejam bem temperados. |
| Deixe a panceta descansar por aproximadamente 30 minutos para que absorva bem os temperos. |
| Preaqueça a sua airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos. |
| Coloque a panceta na cesta da airfryer com a pele voltada para cima. Cozinhe por 40 minutos a 200°C. |
| Após o tempo, verifique se está bem crocante. Se necessário, deixe por mais 5 a 10 minutos, sempre monitorando para não queimar. |
| Retire da airfryer, deixe descansar por alguns minutos e fatie para servir. |
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Mais sobre a receitaA Panceta na Airfryer é uma alternativa saudável à panceta frita em óleo, preservando o sabor e aumentando a crocância. Este prato pode ser servido de diversas maneiras: como acompanhamento de uma salada, em um sanduíche ou apenas como um petisco. Historicamente, a panceta tem suas raízes na culinária italiana, onde é frequentemente usada para dar sabor a molhos e pratos tradicionais. No Brasil, ela se popularizou, especialmente nas regiões onde o porco é uma carne bastante consumida. Sua versatilidade permite que você a utilize em várias ocasiões, seja em um churrasco, um brunch ou até mesmo uma reunião informal. Além do seu sabor inigualável, a panceta possui algumas características nutricionais interessantes. Embora seja um alimento mais calórico, proporcionado pelo seu teor de gordura, quando preparada na airfryer, a gordura é escorrida e você pode desfrutar de um corte suculento sem a necessidade de óleo adicional. Experimente harmonizar sua Panceta na Airfryer com acompanhamentos como farofa, vinagrete ou até uma maionese bem temperada para dar um verdadeiro sabor de festa ao seu prato. Quando servido como aperitivo, não esqueça de adicionar uma pimenta para aqueles que gostam de calor! Aproveite esta receita fácil e deliciosa para impressionar seus amigos e familiares, e não hesite em explorar diversas combinações de temperos e acompanhamentos para personalizar seu prato! |
