Por:  1h e 30 min |
 Dificuldade: Baixa |
 Custo: médio |
| Informações Nutricionais | Quantidade por porção (1 pedaço médio) |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 0g |
| Proteínas | 35g |
| Gorduras | 12g |
| Fibras | 0g |
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O Frango Assado Festivo para o Almoço de Páscoa é uma receita clássica para celebrar a renovação e a vida. Versátil e cheia de simbolismo, essa preparação pode ser adaptada de diversas formas para atender às preferências de cada um. Experimente substituir a batata por legumes assados para uma versão mais saudável ou adicione raspas de limão para um toque cítrico. Essas pequenas variações podem surpreender seus convidados e trazer novos sabores a esse prato icônico. Aproveite e desfrute dessa deliciosa receita tradicional em um momento especial com sua família. |
Ingredientes
- 1 frango inteiro, de aproximadamente 2kg
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 2 limões
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de ervas finas
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 2 batatas cortadas em rodelas
Utensílios
- Tigela grande
- Tabuleiro ou forma grande
- Papel alumínio
Modo de Preparo
Passo a Passo
| Preaqueça o forno a 200°C. |
| Em uma tigela grande, misture o alho, o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas finas. |
| Coloque o frango na tigela e, com as mãos, massageie bem o tempero por toda a carne. |
| Cubra a tigela com papel alumínio e deixe o frango marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos. |
| Em uma forma grande ou tabuleiro, disponha as rodelas de cebola, cenoura e batata. |
| Retire o frango da tigela e coloque-o sobre as rodelas de legumes na forma. |
| Cubra o frango com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por 1 hora. |
| Retire o papel alumínio, regue o frango com o caldo formado na forma e deixe assar por mais 30 minutos, ou até dourar e ficar crocante. |
| Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva. |
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O Frango Assado Festivo para o Almoço de Páscoa é uma receita tradicional que remonta a tempos antigos. Ao longo dos anos, diferentes regiões acrescentaram seu toque especial a esse prato e hoje existem inúmeras variações. Além de ser uma opção deliciosa para o almoço de domingo, o frango assado é uma fonte de proteína magra e nutrientes importantes. Rica em sabor e textura, essa receita agrada a todos os paladares. Desde casamentos até reuniões de família, o frango assado é um clássico que não pode faltar. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um prato principal irresistível. Aproveite essa deliciosa receita de frango assado festivo para o almoço de Páscoa e desfrute de momentos especiais ao lado da sua família. Aprecie o sabor e a textura desse prato principal clássico, que certamente será um sucesso na sua mesa de Páscoa. Lembre-se de adaptar a receita de acordo com suas preferências e explorar novos sabores. Bom apetite! |
