Por:  1h e 30min |
 Dificuldade: Baixa |
 Custo: Baixo |
| Informações Nutricionais | Quantidade por porção (1 fatia) |
|---|---|
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 7 g |
| Fibras | 1 g |
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Sugestões e VariaçõesO Bolo de Milho de Lata é uma receita tradicional em várias regiões do Brasil, especialmente nas festas juninas. Com sua textura macia e sabor adocicado, ele é perfeito para acompanhar um café ou um chá. Além disso, essa receita é tão versátil que você pode experimentar diversas variações. Por exemplo, se você deseja uma versão mais saudável, pode substituir o açúcar refinado por açúcar de coco. Para um toque cítrico, adicione raspas de limão ou laranja à massa. Essa receita prática, sem dúvida, irá surpreender a sua família e amigos. |
Ingredientes
Para a Massa
- 1 lata de milho verde (com a água)
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100g de coco ralado (opcional)
Utensílios
- Liquidificador
- Tigela grande
- Batedor ou colher de pau
- Forma para bolo (preferencialmente, de 20cm de diâmetro)
- Papel toalha (para untar a forma)
Modo de Preparo
| Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. |
| Em seguida, no liquidificador, coloque a lata de milho verde (com a água), o açúcar, os ovos, o óleo e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea. |
| Depois, em uma tigela grande, despeje a mistura do liquidificador. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, e misture delicadamente com um batedor ou colher de pau, até que a massa esteja uniforme. |
| Por fim, despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito, ele saia limpo. |
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Mais sobre a receitaO Bolo de Milho de Lata é uma verdadeira iguaria que remete ao aconchego do lar, sendo especialmente popular nas mesas brasileiras. Originário das tradições agriculturais do país, ele se tornou um símbolo de conforto e simplicidade, refletindo a rica cultura culinária brasileira. Uma das razões para a popularidade desse bolo é sua facilidade de preparo. Ao utilizar o milho em lata, você elimina o trabalho de cozinhar e debulhar o milho, tornando a receita extremamente prática. Essa agilidade não compromete o sabor, já que o milho confere umidade e um leve adocicado ao bolo. Além disso, o Bolo de Milho de Lata pode ser servido em diversas ocasiões. Desde almoços de família até festas de aniversário, ele sempre será bem-vindo. Para aquelas tardes especiais, combine-o com um chá ou café fresco. Há também diferentes variações que podem ser feitas para agradar a todos os gostos. Para quem aprecia merecimento de sabor, você pode adicionar chocolate, transformando o Bolo de Milho de Lata em uma deliciosa versão de bolo de milho com chocolate. Se você quiser inovar ainda mais, experimente adicionar ingredientes como goiabada ou doce de leite à massa. |
Utensílios Recomendados para esta Receita
