Por:  1 hora |
 Dificuldade: Baixa |
 Custo: Baixo |
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O bolo de maçã com canela é uma ótima opção tanto para o lanche da tarde como para sobremesas em ocasiões especiais. É uma receita fácil de fazer, com ingredientes simples e que certamente vai agradar a todos. Você pode variar essa receita de acordo com a ocasião. Se quiser uma cobertura mais especial, experimente adicionar um pouco de chantilly ou calda de caramelo. Para um toque mais festivo, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir. Esse bolo é perfeito para acompanhar uma xícara de chá ou café, mas também pode ser servido com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa mais sofisticada. Aproveite essa delícia de receita de bolo de maçã com canela e surpreenda a todos com seu talento culinário! |
Ingredientes
Massa
- 3 maçãs médias descascadas e picadas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 xícara de leite
Cobertura
- 2 maçãs médias descascadas e fatiadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
Utensílios
- Tigela grande
- Forma redonda de 24 cm de diâmetro
- Faca
- Colher de pau ou batedor de arame
- Espátula de silicone
- Prato de servir
Modo de Preparo
| Pré-aqueça o forno a 180°C. |
| Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e a canela. |
| Em outra tigela, bata os ovos levemente com um garfo. Adicione o óleo e o leite, e misture bem. |
| Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea. |
| Acrescente as maçãs picadas e mexa novamente até que elas estejam bem incorporadas à massa. |
| Unte a forma com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma e nivele com uma espátula. |
| Arrume as fatias de maçã sobre a massa, pressionando-as levemente. |
| Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela. Polvilhe essa mistura sobre as fatias de maçã. |
| Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo. |
| Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. |
| Transfira o bolo para um prato de servir e espere esfriar completamente antes de servir. |
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O bolo de maçã com canela é uma receita clássica que nunca sai de moda. A combinação desses dois ingredientes traz um sabor delicioso e reconfortante, perfeito para qualquer ocasião. Feito com maçãs picadas na massa e fatias de maçã na cobertura, esse bolo se destaca pelo equilíbrio de doce e ácido da fruta, intensificado pela canela em pó. Além disso, sua textura úmida e macia conquista o paladar de todos. Uma das vantagens dessa receita é a facilidade no preparo. Com ingredientes acessíveis e utensílios simples, qualquer pessoa pode se aventurar na cozinha e preparar essa delícia em pouco tempo. O tempo de preparo é relativamente curto, cerca de 1 hora, e o grau de dificuldade é baixo, tornando essa receita perfeita tanto para iniciantes na cozinha como para quem já tem experiência. O custo para fazer esse bolo de maçã com canela é baixo, pois utiliza ingredientes básicos encontrados em qualquer despensa. Além disso, rende cerca de 8 porções, o que o torna ideal para reunir a família e os amigos. Quando estiver compartilhando esse bolo com seus entes queridos, aproveite também para experimentar diferentes variações da receita. Use a criatividade e adicione ingredientes extras, como nozes picadas na massa ou raspas de limão na cobertura, para dar um toque especial. Independentemente da ocasião, esse bolo de maçã com canela sempre será um sucesso. Afinal, qual é a combinação mais clássica do que maçã e canela? Não deixe de experimentar essa receita e se deliciar com essa dupla perfeita! |
