Por:  1h e 30min |
 Dificuldade: Média |
 Custo: Médio |
| Informações Nutricionais | Quantidade por porção (1 fatia) |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 30g |
| Proteínas | 2g |
| Gorduras | 8g |
| Fibras | 3g |
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Sugestões e VariaçõesA Torta de Amora com Crosta de Biscoito Maisena é uma sobremesa delicada e refrescante, perfeita para os dias mais quentes. Seu sabor suave e a crosta crocante de biscoito a tornam irresistível. Essa receita é ideal para ocasiões especiais, seja como sobremesa de um jantar romântico ou para impressionar seus convidados em um almoço com amigos. Uma dica para um melhor resultado é utilizar amoras frescas e maduras, pois elas são mais suculentas e saborosas. Você também pode substituir as amoras por outra fruta de sua preferência, como morangos, framboesas ou mirtilos. Para uma versão mais saudável da torta, você pode substituir o açúcar por um adoçante natural, como o xilitol. Além disso, opte por biscoitos maisena integrais ou sem glúten. A combinação de amora com limão traz um toque cítrico e refrescante à sobremesa. Experimente adicionar raspas de limão na cobertura para realçar ainda mais o sabor. A torta de amora é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa leve e pouco calórica. As amoras são ricas em antioxidantes, fibras e vitamina C, contribuindo para o bom funcionamento do organismo e fortalecendo o sistema imunológico. |
Ingredientes
- 2 xícaras de biscoito maisena triturado
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida
- 3 xícaras de amoras frescas
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- Chantilly para decorar (opcional)
Utensílios
- Tigela
- Forma de fundo removível
- Panela
Modo de Preparo
Massa
| Pré-aqueça o forno a 180°C. |
| Em uma tigela, misture o biscoito maisena triturado com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. |
| Forre o fundo e as laterais da forma de fundo removível com a massa de biscoito, pressionando bem. |
| Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos, ou até dourar levemente. Reserve. |
Recheio
| Em uma panela, coloque as amoras, o açúcar, o suco de limão, o amido de milho e a água. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. |
| Despeje o creme de amora sobre a massa de biscoito na forma. |
| Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar. |
| Decore com chantilly antes de servir, se desejar. |
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Mais sobre a receitaA Torta de Amora com Crosta de Biscoito Maisena é uma combinação perfeita de texturas e sabores. A crosta crocante de biscoito maisena contrasta com o creme de amora delicado e suculento. Essa receita tem origem na culinária tradicional brasileira e tem ganhado cada vez mais popularidade. Com ingredientes simples e de fácil acesso, é uma ótima opção para quem deseja preparar uma sobremesa rápida e deliciosa. A torta de amora pode ser servida em diferentes ocasiões, desde um almoço em família até uma festa de aniversário. É uma sobremesa versátil e que agrada a todos os paladares. Para dar um toque especial à sua torta de amora, você pode variar a decoração. Além do chantilly, você pode adicionar raspas de chocolate, folhas de hortelã ou até mesmo amoras inteiras. |
