Por:  30 minutos |
 Dificuldade: Baixa |
 Custo: Médio |
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Esta receita de mousse de coco com abacaxi é perfeita para refrescar nos dias mais quentes, pois é leve e cremosa ao mesmo tempo. A combinação do coco com o abacaxi traz um sabor tropical delicioso, capaz de agradar a todos os paladares. Você pode servir essa sobremesa em ocasiões especiais, como um almoço de família, um jantar romântico ou até mesmo em uma festa temática. Ela também pode ser uma ótima opção para quem deseja oferecer algo diferente e saboroso aos seus convidados. O mousse de coco com abacaxi pode ser adaptado conforme a sua preferência e a ocasião. Por exemplo, você pode adicionar uma pitada de canela na massa para um toque ainda mais especial. Outra opção é substituir o abacaxi por outra fruta de sua escolha, como manga ou pêssego. Em suma, essa receita é uma verdadeira explosão de sabores tropicais que irá encantar todos os que provarem. Experimente fazer em casa e desfrute dessa delícia refrescante em qualquer momento que desejar. Bom apetite! |
Ingredientes
- 1 coco fresco
- 1 abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- Folhas de hortelã para decorar
Utensílios
- Liquidificador
- Batedeira
- Panela
- Forminhas de mousse
Modo de Preparo
Massa do Mousse de Coco
| Comece preparando a massa do mousse, que será feita com o coco fresco. Rale o coco e reserve. |
| Em uma panela, misture o coco ralado, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem sabor dissolvida em água morna. |
| Leve a panela ao fogo baixo e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Desligue o fogo e deixe esfriar. |
| Enquanto a massa está esfriando, prepare a cobertura de abacaxi. Descasque e pique o abacaxi em pedaços pequenos. |
| Em uma outra panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar e 1 xícara de água. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando, até o abacaxi ficar macio. |
| Retire o abacaxi do fogo e deixe esfriar. |
| Quando a massa do mousse estiver fria, bata-a no liquidificador por alguns minutos, até que fique bem homogênea. |
| Despeje a massa nas forminhas de mousse, preenchendo-as até a metade. |
| Por cima da massa, adicione uma camada de abacaxi cozido, que já estará numa consistência parecida com geleia. |
| Leve as forminhas à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que o mousse esteja firme. |
| Após esse tempo, retire as forminhas da geladeira, desenforme os mousses e decore com folhas de hortelã frescas. |
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O mousse de coco com abacaxi é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os dias mais quentes do ano. Combinando o sabor do coco fresco com a doçura do abacaxi, essa receita é uma verdadeira explosão de sabores tropicais.
Com um tempo de preparo de apenas 30 minutos e grau de dificuldade baixo, qualquer pessoa pode se aventurar na cozinha e surpreender os convidados com esse mousse. Além disso, seu custo é considerado médio, já que utiliza ingredientes simples e de fácil acesso. O segredo para o sucesso desse mousse está na qualidade dos ingredientes. Usar um coco fresco e maduro faz toda a diferença no sabor final da receita. O abacaxi também deve estar no ponto perfeito de maturação para garantir um aroma e um sabor marcantes. Para deixar o mousse ainda mais especial, você pode decorar com folhas de hortelã frescas, que trazem um toque de frescor e intensificam o aroma tropical da sobremesa. Essa receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com sua preferência e ocasião. Experimente adicionar um toque de canela na massa para um sabor mais acentuado, ou trocar o abacaxi por frutas como manga ou pêssego. Seja para um almoço em família, um jantar romântico ou uma festa temática, o mousse de coco com abacaxi é uma opção certeira para encantar seus convidados. Experimente essa delícia refrescante e desfrute de momentos especiais saboreando esse doce tropical. |
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