Por:  1h e 30min |
 Dificuldade: Média |
 Custo: Médio |
| Informações Nutricionais | Quantidade por porção (1 porção) |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 45g |
| Proteínas | 20g |
| Gorduras | 12g |
| Fibras | 5g |
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Sugestões e VariaçõesO escondidinho de carne com purê de batatas é um prato tradicionalmente brasileiro, perfeito para servir em almoços em família ou ocasiões especiais. Uma dica para deixar essa receita ainda mais saborosa é adicionar queijo ralado por cima antes de levar ao forno, garantindo um gratinado irresistível. Para uma versão mais saudável, substitua a carne moída por frango desfiado ou proteína de soja. Experimente servir com uma salada verde para equilibrar o paladar. |
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- 1kg de batatas
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
Utensílios
- Panela
- Assadeira
- Tigela
- Amassador de batatas
Modo de Preparo
| Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. |
| Adicione a carne moída e refogue até que esteja bem dourada. |
| Acrescente o tomate, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos e reserve. |
| Cozinhe as batatas em água fervente até que estejam macias. |
| Escorra as batatas e amasse-as em uma tigela, adicionando o leite e a manteiga aos poucos até obter um purê cremoso. |
| Em uma assadeira, coloque uma camada de purê de batatas, uma camada de carne moída e finalize com outra camada de purê. |
| Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja gratinado. |
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Mais sobre a receitaO escondidinho de carne com purê de batatas é um prato que traz consigo a tradição e o aconchego da comida caseira. Perfeito para os dias mais frios, essa receita ganha um toque especial com a combinação da carne saborosa e do purê de batatas cremoso. Experimente preparar essa delícia em casa e surpreenda a família com todo o seu talento culinário. Aproveite para variar os ingredientes e criar diferentes versões desse prato clássico, adaptando conforme o seu gosto e preferências. Com essa receita de escondidinho de carne com purê de batatas, você vai conquistar todos os paladares e se tornar o chef da família. Aproveite a versatilidade desse prato e inove na cozinha, surpreendendo a todos com um sabor incrível e uma apresentação irresistível. Bom apetite! |
