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Informações Nutricionais | Quantidade por porção (1 fatia) |
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Calorias | 220 |
Gorduras totais | 12g |
Gorduras saturadas | 4g |
Colesterol | 50mg |
Sódio | 110mg |
Carboidratos | 25g |
Fibras | 1g |
Açúcares | 15g |
Proteínas | 4g |
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Sugestões e VariaçõesO bolo de churros simples é uma excelente opção de sobremesa para qualquer ocasião. Se você quiser fazer uma versão ainda mais irresistível, adicione doce de leite entre as camadas de bolo ou espalhe uma generosa quantidade por cima antes de colocar os churros. Você também pode variar na cobertura, substituindo a canela por chocolate derretido ou glacê de baunilha. Seja criativo e aproveite para impressionar seus convidados! |
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
Cobertura
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Utensílios
- Forma de bolo redonda
- Tigela grande
- Batedeira ou fouet
- Espátula
- Panela pequena
- Sacos de confeiteiro com bico estrela
- Tábua de corte
- Faca
Modo de Preparo
Massa
Preaqueça o forno a 180°C. |
Na tigela grande, bata os ovos com a canela em pó e o sal até obter uma mistura homogênea. |
Adicione o leite e o óleo à mistura de ovos e mexa bem. |
Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e misture até a massa ficar lisa e sem grumos. |
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. |
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela pequena, derreta a manteiga e adicione o açúcar e a canela em pó, mexendo até obter um caramelo cremoso. |
Retire o bolo do forno e faça furos delicados com um palito de dente em toda a sua superfície. |
Despeje o caramelo sobre o bolo, espalhando-o uniformemente com uma espátula. |
Deixe o bolo esfriar por completo antes de desenformá-lo. |
Quando estiver frio, desenforme o bolo e utilize o saco de confeiteiro para fazer pequenos churros em toda a superfície do bolo. |
Sirva em fatias e delicie-se! |
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Mais sobre a receitaDelicie-se com essa incrível receita de bolo de churros! O sabor marcante da canela combinado com a doçura do caramelo cria uma sobremesa irresistível que certamente agradará a todos. O bolo de churros é perfeito para ocasiões especiais, como aniversários, festas ou simplesmente para saborear em um dia tranquilo em casa. A massa leve e fofinha é preparada de forma simples, utilizando ingredientes comuns que você provavelmente já tem em sua despensa. O segredo está na adição da canela em pó, que dá um toque especial ao bolo. Já a cobertura de caramelo, feita com açúcar, manteiga e mais um toque de canela, traz um contraste delicioso e acentua ainda mais o sabor característico dos churros. O processo é simples e requer apenas um pouco de tempo e paciência. Assim que o bolo estiver assado, a cobertura de caramelo é derramada sobre ele, garantindo que cada pedaço seja úmido e saboroso. Em seguida, é hora de decorar com pequenos churros, que são feitos com uma massa especial e finalizados com o clássico formato de estrela. Essa sobremesa pode ser servida como complemento de um café da tarde entre amigos ou como a estrela de um jantar especial. Se preferir, você pode personalizar ainda mais o seu bolo de churros, acrescentando outros ingredientes, como doce de leite entre as camadas de bolo ou até mesmo substituindo a cobertura de caramelo por chocolate derretido. A versatilidade dessa receita é imensa, o que a torna perfeita para se adaptar a diferentes ocasiões e paladares. Então, não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo! Estamos certos de que o bolo de churros vai se tornar um dos seus preferidos e será sempre lembrado por quem provar. Bom apetite! |