Por:  1 hora e 30 minutos. |
 Dificuldade: Média |
 Custo: Médio |
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Essa receita pode ser facilmente adaptada para quem possui restrições alimentares, sendo possível substituir alguns ingredientes por versões sem glúten, sem lactose ou até mesmo veganas. A criatividade na decoração do bolo também pode ser explorada, utilizando frutas, confeitos ou até mesmo flores comestíveis. Lembre-se de armazenar o bolo de chocolate triplo em um local fresco e protegido da luz, garantindo assim a sua conservação e preservação do sabor por mais tempo. Aproveite cada fatia dessa delícia e compartilhe com quem você ama! |
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Cobertura
- 1 xícara de manteiga sem sal
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Utensílios
- 2 tigelas grandes
- Batedeira ou fouet
- Forma de bolo redonda de 23cm de diâmetro
- Papel manteiga
- Espátula
- Panela
- Peneira
Modo de Preparo
Massa
| Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre o fundo da forma de bolo com papel manteiga e unte as laterais. |
| Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. |
| Adicione o leite, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha na mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea. |
| Aos poucos, adicione a água fervente à massa, mexendo continuamente até ficar bem incorporada. |
| Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. |
| Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. |
Cobertura
| Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. |
| Adicione o açúcar de confeiteiro, o cacau em pó, o leite e o extrato de baunilha. Mexa bem até obter uma cobertura lisa e homogênea. |
| Retire a panela do fogo e deixe a cobertura esfriar por alguns minutos. |
| Despeje a cobertura sobre o bolo já frio, espalhando-a uniformemente com a ajuda de uma espátula. |
| Deixe o bolo descansar por cerca de 15 minutos antes de servir, para que a cobertura endureça. |
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O bolo de chocolate triplo é uma deliciosa opção para quem ama chocolate em suas mais variadas formas. Com uma massa macia e úmida, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião. A combinação de três camadas de sabor irá conquistar até aqueles que se dizem não gostar tanto assim de chocolate.
A primeira camada de chocolate é a massa em si, que já traz uma explosão de sabor. A segunda camada é a cobertura, feita com cacau em pó e manteiga, que adiciona uma textura cremosa e intensifica ainda mais o sabor do chocolate. E para finalizar, a terceira camada é a manteiga de cacau, que endurece como uma casquinha, proporcionando um contraste interessante com a maciez da massa e da cobertura. A preparação desse bolo exige um pouco mais de atenção e habilidade na cozinha, mas com paciência e seguindo cada etapa cuidadosamente, o resultado final será um verdadeiro sucesso. Seja para comemorar uma data especial ou simplesmente para se deliciar em um momento de prazer, o bolo de chocolate triplo é uma escolha infalível. Prepare esse irresistível bolo de chocolate triplo e compartilhe com seus amigos e familiares. Temos certeza de que será um grande sucesso e renderá elogios a você, que se aventurou na cozinha para criar essa maravilha. Aproveite cada pedaço desse bolo e desfrute do prazer que só um bom chocolate pode proporcionar. |
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