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Essa torta de atum com ervilhas é uma opção versátil que pode ser servida como prato principal em almoços ou jantares, ou até mesmo como entrada em ocasiões especiais. Se você quiser adicionar um toque extra ao prato, experimente acrescentar queijo ralado por cima da cobertura antes de levar ao forno, para gratinar. O resultado será uma torta ainda mais saborosa e irresistível. Além disso, você pode explorar outras variações dessa receita de acordo com sua preferência. Por exemplo, se você gosta de um toque cítrico, pode adicionar raspas de limão à massa para trazer um aroma fresco. Outra opção é substituir o atum por frango desfiado, se preferir. Experimente essa deliciosa torta de atum com ervilhas e explore todas as possibilidades que essa receita oferece. Deixe sua imaginação fluir na cozinha e surpreenda seus familiares e amigos com um prato incrível e cheio de sabor. |
Ingredientes:
- 2 latas de atum em conserva
- 1 xícara de ervilhas congeladas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Utensílios:
- Forma de torta
- Panela
- Espátula
- Tigela grande
- Faca
Modo de Preparo
Massa:
Pré-aqueça o forno a 180°C. |
Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite, o sal, a pimenta e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea. |
Adicione o fermento em pó à massa e misture bem. |
Despeje metade da massa na forma de torta, cobrindo o fundo. |
Recheio:
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem. |
Adicione o atum e as ervilhas à panela e refogue por mais alguns minutos. |
Tempere o recheio com sal e pimenta a gosto. |
Despeje o recheio sobre a massa na forma de torta. |
Cubra o recheio com o restante da massa. |
Cobertura:
Leve a forma ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme. |
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. |
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A torta de atum com ervilhas é uma receita clássica que agrada a todos os paladares. Ela é fácil de preparar e possui um sabor irresistível que vai conquistar sua família e amigos. Com ingredientes simples e acessíveis, como atum em conserva e ervilhas congeladas, você pode criar uma refeição deliciosa e nutritiva. Além disso, a torta de atum é uma ótima opção para aproveitar sobras de peixe ou frutos do mar, tornando-a ainda mais econômica. O processo de preparo é dividido em três etapas principais: a massa, o recheio e a cobertura. A massa é leve e fofinha, feita com ovos, leite e farinha de trigo. O recheio, feito com atum, ervilhas, cebola e alho, traz uma combinação de sabores irresistível. E a cobertura, feita com a mesma massa da base, completa a torta e a torna ainda mais saborosa. Você pode levar essa torta para um piquenique, almoço em família ou até mesmo para um jantar especial. Ela é versátil e pode ser servida quente ou fria, dependendo da sua preferência. Não deixe de experimentar essa receita de torta de atum com ervilhas e se surpreender com o sabor incrível e a facilidade de preparo. Desfrute desse prato delicioso e compartilhe momentos especiais com quem você ama. |