Por:  1h e 30min |
 Dificuldade: Baixa |
 Custo: Baixo |
| Informações Nutricionais | Quantidade por porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 5 g |
| Fibras | 1 g |
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Sugestões e VariaçõesA Surpresinha de Uva é perfeita para todas as ocasiões! Seja em um almoço em família, um lanche da tarde ou até mesmo em festas, esta sobremesa traz um frescor único e uma explosão de sabores. Além disso, você pode variar os ingredientes: para uma versão mais saudável, experimente usar uvas orgânicas ou adicionar um pouco de chia à mistura do recheio. Se você gosta de um toque cítrico, adicionar raspas de limão na camada do recheio pode ser uma ótima ideia! Curiosidade: As uvas são ricas em antioxidantes e têm muitos benefícios para a saúde, como ajudar na hidratação e na regeneração da pele. Portanto, além de deliciosa, a surpresinha é uma escolha cheia de vantagens! |
Ingredientes
Para a Base
- 2 xícaras de uvas roxas (preferencialmente sem sementes)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
Para o Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 pacote de gelatina incolor (12g)
Utensílios
- Panela
- Liquidificador
- Tigela
- Forma retangular (20×30 cm)
- Colher de sobremesa
- Faca
Modo de Preparo
Preparo da Base
| Primeiramente, em uma panela, coloque as uvas, o açúcar, a água e o suco de limão. Leve ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, até que as uvas fiquem macias. |
| Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar. Após esfriar, bata a mistura no liquidificador até obter um purê suave. |
| Coloque o purê na forma retangular e leve à geladeira por 30 minutos para firmar. |
Preparo do Recheio
| Em uma tigela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o iogurte natural. Misture bem até que todos os ingredientes estejam homogêneos. |
| Em uma panela pequena, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e, depois, adicione-a à mistura de leite condensado. Misture novamente até que tudo esteja bem incorporado. |
| Por fim, despeje o recheio sobre a base de uvas que estava na geladeira. Alise a parte superior com uma colher e leve à geladeira por mais 1 hora para que a sobremesa firme completamente. |
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Mais sobre a receitaA Surpresinha de Uva é uma receita inovadora e deliciosa que combina frutas frescas com um toque especial. Se você busca uma sobremesa fácil de preparar, mas que surpreenda, esta é a escolha perfeita. Originada de adaptações modernas de receitas antigas, a Surpresinha de Uva traz a tradição das sobremesas leves e refrescantes, muito procuradas em épocas de calor. Combinando a cremosidade do leite condensado e do creme de leite, essa sobremesa é uma verdadeira festa de texturas que encanta o paladar de todos que experimentam. Existem diversas variações da receita, sendo comum adicionar outras frutas como morango ou kiwi para um visual ainda mais vibrante e alegre. Substituições veganas também são uma opção, tornando a receita versátil para diferentes gostos e restrições alimentares. |
