Por:  15 minutos |
 Dificuldade: Baixa |
 Custo: Baixo |
| Informações Nutricionais | Quantidade por porção (1 xícara – 200g) |
|---|---|
| Calorias | 160 kcal |
| Carboidratos | 10g |
| Proteínas | 2g |
| Gorduras | 14g |
| Fibras | 5g |
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A salada de abacate, tomate fresco e vegana é uma opção perfeita para os amantes de comida fresca e saudável. Além de ser uma receita vegana, é rica em nutrientes importantes para o nosso organismo. O abacate é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, enquanto o tomate é rico em licopeno, um antioxidante poderoso. Juntos, eles proporcionam uma explosão de sabores e benefícios para a nossa saúde.
Esta salada é uma ótima escolha para dias quentes de verão, quando buscamos refeições leves e refrescantes. Além disso, ela também pode ser servida como acompanhamento para pratos principais, como grelhados e assados. Para uma versão mais saudável, você pode adicionar folhas verdes, como alface ou rúcula, para aumentar o consumo de fibras. Se você gosta de um toque cítrico, experimente adicionar suco de limão siciliano ou laranja à salada. Isso irá realçar os sabores e deixar a salada ainda mais irresistível. Para os amantes de pimenta, uma pitada de pimenta caiena ou pimenta-do-reino pode ser adicionada para dar um toque picante. Agora que você sabe como preparar essa deliciosa salada de abacate, tomate fresco e vegana, não deixe de experimentar em casa. É uma opção saudável e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Compartilhe com seus amigos e familiares e desfrute de uma refeição leve e nutritiva! |
Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 4 tomates médios
- 1 cebola roxa pequena
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro fresco picado para decorar (opcional)
Utensílios
- Faca afiada
- Tábua de corte
- Tigela grande
- Colher de servir
- Garfo para amassar o abacate
Modo de Preparo
| Comece descascando os abacates e removendo os caroços. Corte-os em cubos médios e transfira para a tigela grande. |
| Lave os tomates e corte-os em cubos médios. Adicione-os à tigela com o abacate. |
| Descasque a cebola roxa e pique-a finamente. Adicione-a à tigela com os outros ingredientes. |
| Em seguida, acrescente o azeite de oliva extra virgem e o suco de limão à tigela. Tempere com sal e pimenta a gosto. |
| Com o auxílio de um garfo, amasse levemente os ingredientes para que o abacate se misture com o tomate e a cebola, formando um molho leve e cremoso. |
| Finalize com coentro fresco picado por cima para decorar, se desejar. |
| Sirva imediatamente e aproveite esta deliciosa salada de abacate, tomate fresco e vegana! |
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A salada de abacate, tomate fresco e vegana é uma combinação clássica que pode ser encontrada em diferentes culturas ao redor do mundo. Originária da América Central, esta salada tornou-se popular em vários países devido à sua simplicidade e praticidade. Ela é frequentemente consumida como entrada ou como acompanhamento de pratos principais. A combinação do abacate cremoso e do tomate suculento resulta em uma salada equilibrada e deliciosa.
Além disso, a salada de abacate, tomate fresco e vegana é uma excelente opção para quem segue uma dieta vegana ou vegetariana. Ela fornece proteínas vegetais, fibras e gorduras saudáveis, contribuindo para uma alimentação equilibrada. Para adicionar ainda mais sabor à salada, você pode experimentar diferentes variações. Adicionar milho cozido, pimentão colorido em cubos ou até mesmo feijão é uma ótima maneira de tornar a salada ainda mais nutritiva. Você também pode adicionar molho de iogurte vegano ou um vinagrete de laranja para dar um toque especial. Em resumo, a salada de abacate, tomate fresco e vegana é uma opção saudável, deliciosa e versátil para qualquer refeição. Experimente em casa e aproveite todos os benefícios que ela pode oferecer. |
