Por:  30 minutos |
 Dificuldade: Baixa |
 Custo: Médio |
| Informação Nutricional por Porção | Valor |
|---|---|
| Calorias | 180 |
| Carboidratos | 20g |
| Proteínas | 4g |
| Gorduras | 8g |
| Fibras | 0g |
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Sugestões e VariaçõesO Cappuccino Caseiro tem suas raízes na tradição italiana, sendo uma das bebidas preferidas dos amantes de café em todo o mundo. Para momentos especiais, como um brunch de domingo ou uma reunião com amigos, esta receita se destaca pela sua cremosidade e sabor marcante. Se você deseja experimentar variações, pode substituir o leite por leites vegetais, como o de amêndoas ou aveia, para uma versão mais leve e saudável. Além disso, se quiser um toque mais exótico, experimente adicionar uma colher de chocolate em pó ou até um pouco de baunilha ao seu café. Outra dica é usar um pouco de canela ou chocolate granulado como cobertura. O importante é usar os ingredientes que você mais gosta para personalizar o seu cappuccino! |
Ingredientes
Para o Cappuccino
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de café solúvel (ou 2 doses de expresso)
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
- 1 pitada de canela em pó para decorar (opcional)
Para o Chantilly
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar ou 1 colher de chá de essência de baunilha
Utensílios
- Panela para ferver água
- Batedor ou batedeira
- Cafeteira (ou preparo de espresso)
- Caneca ou xícara de café
- Colher para medir
Modo de Preparo
| Ferva a Água: Em uma panela, coloque 2 xícaras de água e leve ao fogo até ferver. |
| Prepare o Café: Para o espresso, utilize a cafeteira ou coloque o café solúvel em uma caneca e adicione a água fervente. Misture bem. |
| Aqueça o Leite: Em outra panela, leve o leite ao fogo baixo e aqueça (não deixe ferver). Se preferir, utilize um vaporizador para espumar o leite. |
| Misture os Ingredientes: Em uma caneca, adicione uma porção do café preparado e, em seguida, coloque o leite aquecido. Misture delicadamente. |
| Açúcar a Gosto: Se desejar, adicione o açúcar à mistura e mexa novamente. |
| Finalização: Na parte superior, adicione o chantilly (preparado a seguir) e polvilhe um pouco de canela em pó para decorar. |
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Mais sobre a receitaO Cappuccino Caseiro é um dos clássicos da gastronomia italiana e representa muito mais do que uma simples bebida. Sua combinação perfeita de café, leite e creme é um verdadeiro abraço em forma de café! A história do cappuccino remonta ao século 20, quando os baristas italianos começaram a misturar café e leite para criar uma nova experiência de sabor. Desde então, o cappuccino se espalhou pelo mundo, ganhando variantes regionais que o tornam ainda mais especial. Você sabia que o cappuccino é tradicionalmente composto por partes iguais de café, leite vaporizado e espuma? Isso garante a textura cremosa e a intensidade do café, fazendo com que cada gole seja uma explosão de sabor. Este café cremoso é ideal para ser saboreado durante a manhã, mas também pode ser uma ótima companhia para uma pausa à tarde. Se você aprecia harmonizações, experimente acompanhar o Cappuccino Caseiro com bolachas de água e sal ou um pedaço de bolo de chocolate, pois a combinação entre o doce do bolo e o amargor do café é simplesmente maravilhosa. |
