Por:  1h e 30min |
 Dificuldade: Média |
 Custo: Médio |
| Informações Nutricionais | Quantidade por porção (1 fatia) |
|---|---|
| Calorias | 300 kcal |
| Carboidratos | 40g |
| Proteínas | 5g |
| Gorduras | 15g |
| Fibras | 2g |
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Sugestões e VariaçõesO Bolo de Dia dos Namorados com morangos é uma opção perfeita para celebrar o amor e a romance. A massa red velvet simboliza o amor e a paixão, enquanto a decoração com morangos frescos traz um contraste de doce e ácido. Você pode personalizar essa receita adicionando corações de chocolate, raspas de limão ou experimentando ingredientes mais saudáveis, como adoçante natural e farinha integral. Não deixe de surpreender e encantar quem você ama com essa deliciosa sobremesa em datas especiais! |
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leitelho
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de corante vermelho em gel
Cobertura
- 200g de cream cheese em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Utensílios
- Tigela grande
- Batedor
- Forma redonda de 24cm
- Liquidificador
- Espátula
Modo de Preparo
Massa
| Preaqueça o forno a 180°C. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo. |
| Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. |
| Em outro recipiente, bata os ovos, o leitelho, o óleo vegetal, o extrato de baunilha e o corante vermelho em gel até obter uma mistura homogênea. |
| Adicione os ingredientes líquidos à mistura seca e mexa até que tudo esteja bem incorporado. |
| Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. |
Cobertura
| Em um liquidificador, bata o cream cheese, a manteiga, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha até obter uma mistura cremosa. |
| Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e decore com morangos frescos. |
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Mais sobre a receitaO Bolo de Namorados com Massa Red Velvet e Morangos é um clássico nas datas comemorativas, principalmente no Dia dos Namorados. Sua origem remonta ao século XIX, nos Estados Unidos, quando a cor vermelha e o sabor aveludado da massa foram associados ao romantismo e ao amor. Essa receita tem conquistado o coração de muitos casais ao redor do mundo, graças ao seu sabor irresistível e à sua aparência encantadora. A massa red velvet é feita com cacau em pó e corante vermelho, que dão um toque especial ao bolo. A textura macia e úmida faz com que cada mordida seja uma experiência única. Características MarcantesA cobertura de cream cheese é suave e levemente ácida, harmonizando com a massa doce e os morangos frescos. Versões Alternativas:Para uma versão mais saudável, é possível substituir o açúcar por adoçante natural e utilizar farinha de trigo integral. Toque de Criatividade:Adicionar raspas de limão à cobertura ou suco de limão à massa proporciona um equilíbrio de sabores e uma sensação de frescor. O Bolo de Dia dos Namorados com morangos é a escolha perfeita para surpreender e encantar seu amor. Com seu sabor irresistível, aparência romântica e aveludada, ele irá adoçar o paladar e o coração de quem o experimentar. Não deixe essa data passar em branco e celebre o amor com essa deliciosa receita! |
