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O bolo de coco com cobertura de leite condensado é uma opção deliciosa e fácil de preparar para diversas ocasiões. Seu sabor suave e molhadinho conquista a todos os paladares. Você pode variar a receita adicionando pedaços de coco fresco na massa ou decorando com coco torrado por cima da cobertura. Esse bolo é ideal para um lanche da tarde com a família ou para ser servido em festas de aniversário. Você pode personalizar a cobertura com granulados coloridos ou frutas frescas, tornando-o ainda mais atraente visualmente. A combinação do coco com o leite condensado é sempre um sucesso, e essa receita certamente fará sucesso entre amigos e familiares. Experimente e surpreenda-se com essa delícia! |
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de coco ralado
Utensílios
- Batedeira
- Forma de bolo redonda com furo no meio
- Espátula
- Panela
- Fogão
Modo de Preparo
Massa
Preaqueça o forno a 180ºC e unte a forma com manteiga e farinha de trigo. |
Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme fofo e claro. |
Adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite de coco e o óleo de coco, até obter uma massa homogênea. |
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. |
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. |
Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de desenformar. |
Cobertura
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. |
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela. |
Despeje a cobertura sobre o bolo já frio e espalhe com a ajuda de uma espátula. |
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O bolo de coco com cobertura de leite condensado é uma receita clássica e irresistível. A massa fofinha e úmida, combinada com a cobertura cremosa e docinha, faz desse bolo uma verdadeira tentação. Para preparar essa delícia, basta seguir o passo a passo do modo de preparo, utilizando utensílios simples que geralmente já temos em casa. Com ingredientes básicos e de fácil acesso, é possível obter um bolo incrível para saborear a qualquer momento. Essa receita de bolo de coco com cobertura de leite condensado oferece uma explosão de sabores e texturas. O coco ralado na massa proporciona um aroma e sabor inconfundíveis, enquanto a cobertura de leite condensado traz a doçura perfeita para harmonizar com o bolo. Se você deseja surpreender seus convidados em uma ocasião especial, esse bolo é uma ótima opção. Além disso, pode ser uma alternativa para presentear alguém querido ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de comer um doce delicioso. Prepare essa receita e encante a todos com o aroma e sabor irresistíveis do bolo de coco com cobertura de leite condensado. Desfrute desse quitute delicado e saboroso com seus amigos e familiares, criando momentos especiais e marcantes ao redor da mesa. Afinal, quem resiste a um bolo tão gostoso como esse? |